Ristorante · Capaccio Paestum
Osmosi, ristorante a Capaccio Paestum
Cucina mediterranea con stile osmotico
Un ambiente ricercato ma accogliente, dove sapori intensi e delicati si fondono in un'esperienza unica.
Roxana in sala, Aniello in cucina. Un locale piccolo, curato nei minimi particolari.
Chi siamo
Lo stile
osmotico
Osmosi Restaurant nasce dall'incontro tra Aniello, in cucina, e Roxana, in sala. Dopo anni di esperienze in Italia e all'estero, abbiamo scelto di dare vita a un progetto che ci rappresentasse: un luogo dove tecnica, ricerca e ospitalità si incontrano in perfetto equilibrio.
Il nostro nome racconta la nostra filosofia: uno scambio continuo di idee, sapori ed emozioni. I menu seguono il ritmo delle stagioni, valorizzando materie prime selezionate e una cucina contemporanea che rispetta il territorio, senza rinunciare alla creatività.
Entrando già si nota un ambiente ricercato ma accogliente con uno stile osmotico che lascia trapelare solo le buone sens…
Menu
Sapori del territorio
Non vogliamo semplicemente servirvi una cena. Vogliamo regalarvi un ricordo.
Dalla degustazione alla carta: antipasti, primi, secondi e griglia. La carta cambia con la stagione e con ciò che il mercato offre ogni giorno.
Degustazione
Osmosi Degustazione
Da condividere
Tagliere di affumicati di mare e formaggi · Tagliere di salumi e formaggi
Antipasti
Tre tartare dal mare · Insalata di mare · Acciughe del Mar Cantabrico · +4
Primi
Cappellacci e scorfano · Fiori di zucca e granchio blu · Zucchine, cigoli e provolone del monaco · +1
Secondi
Rollè di pollo cbt · Ombrina, pomodorini e provola · Orata, melanzane e olive · +2
Alla griglia
Chuck flap di Black Angus · Lombata Sashi Black Diamond
Contorni
Patate chips fritte con buccia · Insalata mista · Patata mantecata e cipolle caramellate · +3
Bibite
Acqua San Benedetto 0,75 · Acqua Cutolo Rionero 0,75 · Coca Cola 0,33 · +7
Osmosi Degustazione €45 · 5 portate e un dolce
Vedi il menu completoRecensioni
Cosa dicono di noi
Una selezione delle 20 recensioni pubblicate dai nostri ospiti su Google: le loro parole raccontano Osmosi meglio di qualsiasi presentazione.
Un servizio molto attendo, appena seduti un benvenuto con burro spalmabile con pane fragrante e olio profumato da inting…
Siamo stati da Osmosi per partecipare alla loro iniziativa di apericena e l'esperienza è stata molto piacevole. Non abbi…
L'ambiente è accogliente e con un'atmosfera rilassante che invita a godersi ogni momento. Il servizio è impeccabile: Rox…
Ho trascorso la serata di Capodanno in questo locale e sia io che i miei amici ne siamo rimasti entusiasti. Il cibo è di…
Sono stata a cena con mio marito Salvatore e sono rimasta colpita da ciò che ho trovato. Il locale è curato nei minimi p…
Posto curato, atmosfera rilassante e prezzi corretti per la qualità che porta in tavola. In sala Roxana, gentilissima, t…
Tutto eccellente, non una nota negativa. La sala curata ed elegante rende la cena estremamente rilassante e intima, nono…
Esperienza fantastica! Servizio impeccabile, cortese e professionale, pronto a spiegare ogni piatto con passione e compe…
Atmosfera accogliente, locale ben strutturato, porzioni e qualità dei piatti eccellente, personale super cordiale. Una s…
Servizio perfetto, atmosfera elegante. Il tonno che ha mangiato mio marito era ottimo e ben cucinato. Io ho preso la cot…
Ottimo tutto dall'inizio alla fine. Abbiamo assaggiato come antipasto un tentacolo di polpo accompagnato da diverse verd…
Ho mangiato una deliziosa pasta italiana, cotta alla perfezione con un sugo saporito e non troppo pesante. La porzione e…
Entrando già si nota un ambiente ricercato ma accogliente con uno stile osmotico che lascia trapelare solo le buone sens…
Un'esperienza culinaria e un servizio impeccabile. Locale moderno e curato nei minimi particolari. Personale gentile e s…
Una piacevole scoperta! Un gruppo di ragazzi giovanissimi che lavora con professionalità e passione, qualità che si perc…
Per la prima volta a cena da Osmosi con un vecchio amico, siamo stati accolti dal cordiale sorriso di Roxana e deliziati…
Una fantastica esperienza culinaria e un servizio impeccabile. C'è innovazione nei piatti e passione per questo lavoro.…
Ho cenato con gusto, piatti ben calibrati di sapori ricercati intensi ma delicati, ambiente confortevole. Sono stata mol…
Esperienza fantastica. Il gusto degli affettati è straordinario, prodotti davvero di ottima qualità. Il manzo così morbi…
Esperienza veramente molto bella! La degustazione è stata molto buona, e i piatti erano ottimi. Grazie mille per il serv…
Prenotazioni
Vieni a
trovarci
Il locale ha pochi tavoli e la sala si riempie in fretta: una telefonata basta per assicurarti il posto.
- Dove
- Viale della Repubblica, 54
84047 Capaccio Paestum (SA) - Telefono
- +39 366 495 7533
- Orari
- Lunedì19:30 - 23:30MartedìChiusoMercoledì - Sabato19:30 - 23:30Domenica12:00 - 15:30, 19:30 - 24:00Aperitivodalle 17:30 alle 20:00